Khó Quên Với Món Mì Quảng Ngon Ở Đà Nẵng

Du lịch Đà Nẵng không thể bỏ qua món mì Quảng ngon ở Đà Nẵng nổi tiếng – đặc sản của mảnh đất Đà Thành. Đối với người con Đất Quảng Nam – Đà Nẵng, mì quảng thật sự là một cái tên quen thuộc đến lạ lùng. Cùng Top1DaNang.Com khám phá chi tiết về món đặc sản này nhé!

1. Mì Quảng Ngon Ở Đà Nẵng - Hương Vị Đặc Sản "Đậm Tình"

Mì Quảng ngon Đà Nẵng là một trong những món ăn đặc trưng khi nhắc về miền Trung. Tô mì quảng đậm đà hương vị, được trình bày tinh tế hệt như tính cách đôn hậu và hiếu khách của người dân Đà Thành.

Món mì quảng ở đây chứa đầy đủ các tinh hoa của người dân vùng đất thân thương. Xuất phát từ tấm lòng thật thà, phóng thoáng người Quảng Nam-Đà Nẵng đã cho ra món Mì Quảng với nồi nước dùng béo ngậy được chan xăm xắp, cho đến sợi mì gạo tươi ngon với hai màu vàng trắng, rau sống, hay những nguyên liệu đi kèm vô cùng phong phú như là: trứng, tôm, thịt gà, thịt bò, cá lóc…đến cả ếch cũng được xem là nguyên liệu góp phần làm tô mì quảng ngon ở đà nẵng trở nên độc đáo, đậm đà đến khó khó quên, lưu mãi vào lòng thực khách gần xa.

Để có một tô mì quảng ngon ở Đà Nẵng chuẩn đúng điệu người ta phải ăn kèm với rau sống với đầy đủ các loại rau: cải non mới nụ, xà lách tươi, húng, quế, giá, rau răm,.. và đừng quên một miếng bánh tráng giòn rụm đặc trưng giúp tăng hương vị độc đáo nhé.

2. Cách Nấu Món Mì Quảng Ngon Ở Đà Nẵng

Nếu bạn muốn thưởng thức món mì quảng ngon ở Đà Nẵng thì có thể ghé ngay đến các quán mì quảng nổi tiếng ở Đà Nẵng để thưởng thức hoặc có thể tự học nấu với công thức sau đây nhé!

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn để ráo. Giã tỏi và ớt tươi thật nhuyễn thêm nước mắm, bột nêm, đường, tiêu và ½ hộp cà súp vào ướp thịt heo trong vòng 30 phút.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi phi hạt điều màu để lấy nước màu điều.

Bước 3: Tiếp đó, cho tỏi ớt vào phi thơm tỏi rồi cho thịt heo vào xào cho thịt heo săn lại.

Bước 4: Sau đó thịt heo đã xào săn vào nồi rồi cho nước dừa vào nấu cho đến khi thịt heo mềm. Nêm nếm lại cho vừa đậm, cho ½ hộp cà súp còn lại vào nồi để tạo màu và thơm cho nước dùng

Bước 5: Nấu nước sôi, cho mì quảng vào trần trong 2 phút rồi vớt ra để ráo. Rau sống các loại rửa sạch, để ráo. Giá đỗ nhặt sạch gốc rễ, rửa sạch để ráo. Đậu phộng rang chín.

Bước 6: Cho cọng mì Quảng và giá đỗ vào tô, múc miếng thịt heo vào tô rồi chan nước mì quảng vào xâm xấp tô, rắc đậu phộng, thêm hành ớt xắt nhuyễn (tùy thích). Khi ăn dùng chung với bánh tráng nướng, rau sống đủ loại và nêm thêm nước mắm ngon giã tỏi ớt nếu thích.

Trên đây là một vài chia sẻ về món mì quảng ngon ở Đà Nẵng làm nao lòng bao thực khách khi đến du lịch Đà Nẵng. Hẳn là bạn đã cảm nhận được phần nào đó lý do tại sao món ăn này lại hot như thế rồi nhỉ? Có dịp ghé đến Đà Nẵng thì đừng quên thưởng thức đấy nhé! Chúc bạn có những trải nghiệm khó quên với thành phố xinh đẹp này!

>>> Bỏ túi ngay: TOP 5 Món Ăn Ngon Ở Đà Nẵng